Кулинарни рецепти » Паста » Ястия с макарони

Паста:

Картофени макарони

Продукти: • 10 картофа • 2 яйца • 500 г брашно • 3 с.л. краве масло • 2-3 с.л. галета • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в подсолена вода, обелваме ги и ги пасираме. Прибавяме яйцата и брашното и омесваме много добре. Разточваме полученото те...

Крокети от макарони

Продукти: • 500 г макарони • 300 г шунка • 250 г кашкавал • 3 яйца • галета • олио Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода, отцеждаме ги и ги нарязваме на дребно. Прибавяме ситно нарязаната шунка, настъргания кашкавал, 1 цяло яйце и 2 ...

Кюфтета от макарони

Продукти: · 250 г макарони · 150 г шунка · 100 г кашкавал · 2 яйца · 1-2 с.л. галета · сол · олио за пържене Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода, отцеждаме ги и ги нарязваме на дребно. Прибавяме ситно нарязаната шунка, наст...

Макарони болонезе

Продукти: (за 4 порции) · 500 г макарони · 150 г свинско или телешко месо · 50 г сланина · 1 с.л. краве масло · 1 средно голяма глава лук · 2 с.л. настърган морков · 2 с.л. настъргана целина · 1/2 ч.л. брашно · 2 ч.ч. месен бульон · 1 к.ч. сметана · 150 ...

Макарони в гювечета

Продукти: (за 4 гювечета) • 200 г по-ситни макарони • 200 г шунка • 200 г сирене • 4 тънки резена кашкавал • 1 ч.ч. кисело мляко • 500 мл прясно мляко • 2-3 яйца • 1-2 домата • 2-3 с.л. галета • 60 г краве масло • черен пипер, сол Начин на приготвяне...

Макарони калабрезе

Продукти: • 400 г макарони • 250 г маслини без костилки • 120 г гъби • 100 г пармезан • 3 яйца • 2 ч.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме. Нарязваме...

Макарони на тиган

Продукти: (за 4 порции) · 250 г макарони · 2 моркова · 1 главичка лук или 2 стръка пресен лук · 100 г пушен бут или бекон · 1 с.л. зехтин или олио · 250 мл месен бульон · 2 ч.л. доматено пюре · няколко стръкчета босилек · 125 г кашкавал · черен пипер, сол ...

Макарони на фурна

Продукти: (за 4 порции) · 400 г макарони · 60 г краве масло · 2 с.л. брашно · 2 ч.ч. прясно мляко · 200 г сирене · 100 г кашкавал · сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода, отцеждаме, изплакваме ги и ги заливаме с половината от р...

Макарони от Алпите

Продукти: (за 4 порции) · 500 г макарони · 3 с.л. зехтин · 1 главичка лук · 4-5 домата · 2 люти чушлета · 150 г бекон · 100 г настърган кашкавал · сол Начин на приготвяне: Нарязваме бекона на кубчета и го запържваме в сгорещения зехтин. Изваждаме пръ...

Макарони по испански

Продукти: (за 4 порции) · 250 г макарони · 150 г шунка · 40 г краве масло · 40 г свинска мас · 1 глава лук · 2-3 с.л. доматено пюре · 4 с.л. настърган кашкавал · 2 с.л. галета · черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена...

Макарони с ароматно телешко

Продукти: (за 4 порции) • 500 г макарони • 500 г обезкостено телешко месо • 1 1/4 ч.ч. доматен сок • 1/4 ч.ч. лимонов сок • 2 скилидки чесън • 1/2 ч.л. смлян кимион • 1/2 ч.л. червен пипер • 3 с.л. олио • 1 зелена пиперка • 1 червена пиперка • 2 глави лук...

Макарони с аспержи

Продукти: (за 6 порции) · 450 г макарони · 450 г аспержи · 100 г краве масло · 2 с.л. дребни лукчета · 1 червена чушка · 1/2 ч.л. черен пипер · 100 г настърган пармезан · сол, Начин на приготвяне: Почистените аспержи нарязваме на парченца по 2 см и ги...

Макарони с гъби

Продукти: (за 4 порции) · 500 г макарони · 1 пакетче краве масло · 100 г твърдо сирене · 150 г сушени гъби · 1 ч.ч. прясно мляко · 1-2 с.л. галета · 2-3 с.л. кетчуп · черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода. Разбър...

Макарони с дивеч

Продукти: (за 4 порции) · 500 г къси макарони · 1 голяма яребица /или заешко месо/ · 1 връзка корени за супа · 80 г краве масло · 100 г настърган кашкавал · сол Начин на приготвяне: Сваряваме яребицата и корените за супа в подсолена вода. Щом омекнат, об...

Макарони с домати и зелена салата

Продукти: (за 4 порции) · 400 г макарони · 1 зелена салата · 2 главички лук · 2 скилидки чесън · 2 с.л. зехтин · 1 консерва домати · 1/2 ч.л. сладък червен пипер · 75 г настърган кашкавал · 1 щипка настъргано индийско орехче · черен пипер, сол Начин ...

Макарони с извара

Продукти: (за 4 порции) · 500 г къси макарони · 250 г извара · 100 г краве масло · 1-2 люти чушлета · сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме. Разбъркваме изварата с 4-5 с.л. от горещия бульон, в който са врели м...

Макарони с кайма

Продукти: (за 5 порции) · 500 г кайма · 1 к.ч. разтопено краве масло · 250 г макарони · 1 глава лук · 3 с.л. доматено пюре · 100 г кашкавал · 1 ч.л. червен пипер · черен пипер, магданоз · сол, захар Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсо...

Макарони с кайма и зеленчуци

Продукти: • 2 с. л. олио • 1 голяма глава лук • 2 скилидки чесън • 500 г кайма • 125 г малки гъби, нарязани на половинки • 1 малка червена чушка, изчистена от семките и нарязана на ситно • 1 ч. ч. пресен зелен боб (може и от консерва) • 450 г домати от консерв...

Макарони с миди и фасул

Продукти: (за 4 порции) • 500 г макарони • 250 г миди (без черупки) • 200 г бял фасул • 2-3 скилидки чесън • 1 глава лук • 1 връзка магданоз • 2-3 с.л. зехтин • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Накисваме фасула за 1 нощ в студена вода, след което...

Макарони с млечен сос

Продукти: (за 4 порции) · 400 г макарони · 2 глави лук · 30 г краве масло · 250 г настърган кашкавал · 150 мл сметана · 300 мл прясно мляко · черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме. Нарязваме лу...

Макарони с моцарела и домати

Продукти: (за 4-5 порции) · 450 г макарони · 2 скилидки чесън · 1 к.ч. зехтин · 2 ч.ч. белени домати от консерва · 100 г моцарела · 2/3 ч.ч. настърган пармезан · 1/2 ч.л. захар · черен пипер, сол Начин на приготвяне: Леко задушаваме в загрятия зехтин...

Макарони с ориз

Продукти: · 300 г ориз · 6 чаени чаши прясно мляко · 20 бадема · 1 кафена чашка захар · 200 г макарони · 1 лимон · 1/2 с.л. разтопено краве масло · 1 лимон · 1 щипка сол · сладко по избор Начин на приготвяне: Сваряваме ориза на слаб огън с млякот...

Макарони с пилешки дробчета

Продукти: • 500 г макарони • 80 г краве масло • 300 г пилешки дробчета • 125 г пармезан • 30 г кетчуп • сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме. Бланшираме почистените и измити дробчета в кипяща вода, отцеждаме ги, н...

Макарони с праз

Продукти: (за 4 порции) · 250 г макарони · 3-4 стръка праз · 200 г краве сирене · 1 ч.ч. кисело мляко · 3-4 яйца · половин пакетче краве масло · 150 г пушени гърди · сол Начин на приготвяне: Варим макароните в продълженние на 15 мин в подсолена вода, ...

напред
Начало