Продукти :
• 4 жълтъка
• 500 г + 3 с.л. захар
• 500 мл прясно мляко
• 3 пакетчета ванилия
• 100 мл коняк
• спирт на вкус
Начин на приготвяне:
Сваряваме млякото с 500 г захар и оставяме да изстине.
Бием жълтъците с 3 с.л. захар и ги наливаме в млякото. Накрая прибавяме спирт на вкус, ванилията и коняка. Прецеждаме през марля.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Плодова настойка