03.08.2020 година
1564339898.swf
З
имнина » Сладка, конфитюри, мармалади
  1879  |   0  
Мармалад от круши
Продукти:

• 5 кг круши
• 1-1,5 кг захар
• 1 парче канела
• 8-10 карамфилчета

Начин на приготвяне:

Избираме добре узрели сладки круши, измиваме ги и отрязваме дръжките им. Разрязваме крушите на четвъртинки и отстраняваме семената.

Слагаме ги в голям съд и наливаме вода, колкото да ги покрие. Варим на умерен огън, докато омекнат. Отстраняваме съда от огъня, изчакваме крушите да изстинат и ги претриваме през цедка.

Прибавяме захарта, карамфилчетата и канелата и варим мармалада до необходимата гъстота. После още горещ го насипваме в затоплени буркани.
16.09.2012 г. / Елена Стоянова

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020