Продукти:
• 500 г дюли
• 500 г праскови
• 500 г ябълки
• 1 кг захар
• 1 ч.л. лимонтузу
• 3 л вода
Начин на приготвяне:
Подбираме зрели и здрави плодове, които обелваме, изчистваме от семките и нарязваме на кубчета.
Възвираме рядък сироп от водата и захарта и сипваме плодовете. Варим на силен котлон с бъркане, докато конфитюрът добре се сгъсти. Пет минути преди края на варенето прибавяме размитото в гореща вода лимонтузу.
Разливаме конфитюра топъл в сухи буркани и затваряме херметически.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Полуфабрикат от кайсии