20.11.2019 година
1564339898.swf
З
имнина » Зеленчукови консерви
  5804  |   0  
Пресечени домати
Продукти: (за 1 буркан от 800 мл)

• 1 кг добре узрели червени домати
• 1 малка зелена люта чушка
• 1 аспирин
• 2-3 клончета магданоз
• сол

Начин на приготвяне:

Попарваме доматите, обелваме ги и ги смиламе на машинка за месо. Не е необходимо да им отстраняваме семките.

Посоляваме на вкус, прибавяме стрития аспирин и изчистената от семките, измита и нарязана на ситно люта чушка, нарязания на ситно магданоз.

Разбъркваме сместа добре, пълним буркана, затваряме херметически с капачка и не стерилизираме.

През зимата в тези домати можем да нарежем на ситно бялата част на праза. Така получаваме в точния смисъл на думата прясна доматена салата.
14.08.2015 г. / Цветанка Янкова

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2019