22.01.2022 година
Д
есерти » Торти
5464 | 
4
Бобена торта
Продукти:
• 300 г сварен и пасиран боб
• 8 жълтъка
• 350 г захар
• 250 г орехи
• снегът от 8 белтъка
• 1 ванилия
• масло за намазване на формата
• брашно или галета за поръсване
• пудра захар или крем по избор за гарниране
Начин на приготвяне:
Оставяме яйцата на топло. Разделяме жълтъците от белтъците и избиваме жълтъците със захарта на пухкава пяна. Ароматизираме с ванилията.
Прибавяме добре пасираното бобено пюре и бъркаме с дървена лъжица, докато сместа стане еднородна. Прибавяме лъжица по лъжица белтъчения сняг, като бъркаме внимателно, за да не спадне. Накрая прибавяме ситно счуканите или смляни орехи. Разбъркваме.
Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена тортена форма и печем в предварително загрята умерена фурна около половин час. Изстиналата торта наръсваме с пудра захар или гарнираме с крем по избор.
• 300 г сварен и пасиран боб
• 8 жълтъка
• 350 г захар
• 250 г орехи
• снегът от 8 белтъка
• 1 ванилия
• масло за намазване на формата
• брашно или галета за поръсване
• пудра захар или крем по избор за гарниране
Начин на приготвяне:
Оставяме яйцата на топло. Разделяме жълтъците от белтъците и избиваме жълтъците със захарта на пухкава пяна. Ароматизираме с ванилията.
Прибавяме добре пасираното бобено пюре и бъркаме с дървена лъжица, докато сместа стане еднородна. Прибавяме лъжица по лъжица белтъчения сняг, като бъркаме внимателно, за да не спадне. Накрая прибавяме ситно счуканите или смляни орехи. Разбъркваме.
Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена тортена форма и печем в предварително загрята умерена фурна около половин час. Изстиналата торта наръсваме с пудра захар или гарнираме с крем по избор.
15.12.2010 г. / Елеонора Владимирова
Най-четеното в "Десерти"
Коментари (4)
| От: kcwfjru 02:23 сряда, 22 май 2013 г. | Докладвай обиден коментар |
| OdzETZ , [url=http://rlshcsnjcpoa.com/]rlshcsnjcpoa[/url], [link=http://obmfjuljclxk.com/]obmfjuljclxk[/link], http://fazwecnrbmkv.com/ | |
| От: rarkmjsihsp 13:11 пeтък, 17 май 2013 г. | Докладвай обиден коментар |
| pLqehZ , [url=http://qltasfmfhdtb.com/]qltasfmfhdtb[/url], [link=http://pdvnlayeozeo.com/]pdvnlayeozeo[/link], http://dvxrqqotslfe.com/ | |
| От: nqximu 06:22 пeтък, 17 май 2013 г. | Докладвай обиден коментар |
| 2Pvihy a href="http://znkizrreiblz.com/"znkizrreiblza | |
| От: Zippy 07:20 вторник, 14 май 2013 г. | Докладвай обиден коментар |
| I will be putting this dazzling isnihgt to good use in no time. | |
Приятели на Рецепти
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010
-2022