Продукти:
• 6 яйца
• 140 г захар
• 140 г рошкови
• 50 г бадеми
• малко канела
• брашно и мазнина за тавата
• мармалад от шипки
• сметана за гарниране
Начин на приготвяне:
Бием яйцата на сняг със захарта. Прибавяме рошковите, канелата и смлените бадеми. Омесваме добре. Печем сместа в тавичка, намазана с масло и поръсена в брашно.
След като се опече, нарязваме блата на малки пастички. Отгоре намазваме с мармалад от шипки и шприцоваме със сметана.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Пастички с боровинки