20.10.2018 година
С
упи » Рибени супи
  3254  |   1  
Зеленчукова супа с калмари
Продукти: (за 4 порции)

• 250 г филе от калмари
• 4 картофа
• 2 домата
• 1 глава лук
• 3 с.л. зехтин
• 5 ч.ч. бульон
• 2 с.л. ситно нарязан магданоз
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме лука на ситно и леко го запържваме в сгорещената мазнина. Обелваме картофите, нарязваме ги на кубчета и ги сипваме във врящия бульон.

Когато супата заври отново, добавяме запържения лук, а малко по-късно – обелените и настъргани домати. Варим 30 мин на тих огън, след което добавяме калмарите, нарязани на ивички.

Подправяме с черен пипер и сол на вкус и поръсваме наситнения магданоз. Варим супата още 2-3 мин и веднага я поднасяме.
03.05.2011 г. / recepty.bg
Най-четеното в "Супи"
Коментари (1)
Коментари От: Тодор  15:13  четвъртък, 23 октомври 2014 г.Докладвай обиден коментар 
Какво е "филе от калмари"?
 

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2018