Продукти:
• 500 г гъби от консерва
• 200 г луканка
• 1 връзка зелен лук
• 1-2 с.л. олио
• 1 к.ч. заквасена сметана
• сокът от половин лимон
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите по-едро и ги напръскваме с лимоновия сок. Нарязваме луканката на тънки филийки.
Наситняваме лука и го сипваме в сгорещеното олио заедно с луканката и гъбите. Пържим на умерен огън, докато продуктите омекнат.
Сипваме сметаната, подправяме с черен пипер и сол, разбъркваме и готвим още 5-6 мин. Поръсваме готовото ястие със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Кренвирши с царевица