Продукти: (за 6 порции)
• 900 г мерлуза
• 100 г моркови
• 100 г целина
• половин пакетче краве масло
• 6 филии бял хляб
• половин лимон
• магданоз, оцет, сол
Начин на приготвяне:
Нареждаме рибените порции в намаслен съд и заливаме с вода. Прибавяме нарязаните на парченца моркови, целина и магданоз. Напръскваме с оцет и посоляваме. Захлупваме съда с капак и оставяме рибата постепенно и бавно да се задушава.
Нарязваме хляба на филии, махаме им кората и ги запичаме отделно до зачервяване. Разпределяме задушената риба върху запечените филии, а наоколо нареждаме сварени или опечени картофи. Заливаме с разтопеното масло и украсяваме със стръкчета магданоз.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Сьомга с лук