09.12.2019 година
1564339898.swf
С
упи » Месни супи
  2322  |   0  
Агнешка супа
Продукти: (за 4-5 порции)

• 500 г предно агнешко възтлъстичко месо
• 1 глава лук
• 30 г краве масло
• 2 с.л. ориз
• 2 яйца
• 1 с.л. оцет
• джоджен, магданоз
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на малки парчета, заливаме го с 1,5 л вода и оставяме да ври. Щом възври го отпенваме.

Прибавяме маслото, обеления и разрязан на две лук, сол и черен пипер на вкус. Варим на умерен огън.

Около 15 мин преди свалянето на супата от огъня прибавяме ориза, а към края поръсваме със ситно нарязани магданоз и джоджен. Застройваме супата с яйцата, разбити с 1 с.л. оцет, и поръсваме с черен пипер.
28.04.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2019