08.03.2021 година
1564339898.swf
О
вощна градина
  4299  |   0  
Боровинки в дворната градина
През последните години интересът към боровинката нарастна, защото плодовете и са богати на въглехидрати, органични киселини (лимонена и ябълчна) и пектинови вещества. Значителни са количествата на витамините А, В1, В2, Р, Е и на минералните киселини с калций, фосфор и желязо. От боровинката се правят чудесни сокове, сиропи, желета, конфитюри, дори вино. В Западна Европа и Америка този плод е изключително търсен и ценен.

Храстът обича кисели почви

Разбира се че може в дворната градина да си отгледате боровинка. Основно изискване при избора на място е влажността и киселата реакция на почвата, рН да е 3,8-4,5 KCL. Ако избраната площ не е достатъчно кисела, може да я подобрите. Година преди засаждането внесете сяра на прах в доза 25 г/кв.м. Мястото се обработва с права лопата на дълбочина 25-30 см. Предварително се тори 4-5 г/кв.м торф, обогатен с амониев сулфат, суперфосфат и калиев сулфат.
Засажда се през втората половина на октомври или в края на март и началото на април. Растенията да са на разстояние 2-2,5 м между редовете, а в реда на 1,30-1,50 м едно от друго и на 4-5 см по-дълбоко, отколкото са били във вкоренилището. За да се прихване по-добре, надземната част не се изрязва, а се оронват само пъпките. Около растението се притъпква и се налива обилно вода. Почвата се подържа чиста от плевели. През вегетацията се правят 3-4 окопавания на дълбочина 6-10 см в междуредията и 4-5 см вътре в реда. За да се подържа киселинността и плодородието на почвата, всяка година се подхранват с 20-30 г/кв.м амониев сулфат. Тори се през 3 години в междуредията с 80-100 г/кв.м амониев сулфат и 15-20 г/кв.м калиев сулфат и се окопава по-дълбоко – до 20 см. За подобряване реакциите на почвата се внася сяра на прах или борови иглички.

15 години на едно място

До третата година не се правят резитби. По-късно се изрязват само счупените, старите, сгъстяващите се и неправилно разположени клончета и клони. Един добре оформен храст трябва да има 6-9 основни клона на различна възраст. Боровинката може да се отглежда на едно място до 15 години.
Растенията раждат за пръв път на третата година, а в пълно плододаване встъпват към петата. Ранните сортове зреят през втората половина на юли, а късните – през август. При добри условия от един храст може да се набере до 10 кг плод.
03.07.2013 г. / Ивана Беловска

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2021