Продукти: (за 4 порции)
• 3-4 домата
• половин краставица
• 2-3 стръка зелен лук
• 250 г мека извара
• 2-3 с.л. прясно мляко
• 3 с.л. олио
• 1 с.л лимонов сок
• магданоз, копър, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на кубчета доматите и обелената краставица и подправяме с лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус.
Разреждаме изварата с млякото и претриваме през цедка. Прибавяме краставицата и доматите, както и ситно нарязаните зелен лук, копър и магданоз.
Изсипваме салатата в голяма чиния и украсяваме с доматени резенчета.
От незапомнени времена източните народи са отглеждали спанака - едногодишно растение със сочни и хранителни листа. През VII век с името „Персийски зеленчук” то е познато в Индия и Китай. Преминало в а...
Макарони от твърди сортове пшеница, засищат, но не трупат килограми. Те съдържат въглехидрати, стимулиращи преработката на серотонина, хормонът, който оказва успокояващо действие и регулира моториката...
Учените смятат, че именно от старите възглавници ние получаваме гъбички, предизвикващи пърхот. Продължителният период на експлоатация довежда до това, че във възглавницата се заселват колонии от микро...
Две тpeти от населението на Земята смятат, че ако не започнат деня си с чашка димящо кафе, няма смисъл въобще да се събуждат. Ароматната напитка, позната още от древността, дължи името си на етиопск...
Зелен фасул със сирене