За да сме сигурни, че ще отслабнем

Мазнини се консумират преди обяд, въглехидрати - вечер, зъбите се мият често, спи се на студено... Тези малко странни, но полезни навици, съчетани помежду си, гарантират, че ще можете да стопите повечето тлъстини, които тровят живота и самочувствието ви. Вникнете в препоръките на френския диетолог Жак Фрикер, после ги приложете на практика. Резултатът няма да закъснее!

Малки чинии

За да обуздаете зверския си апетит и да поглъщате по-скромни порции, сервирайте храната в миниатюрни чинии, най-добре десертни - в тях ще изглежда повече.

Никога пържоли с пържени картофки

Избягвайте да смесвате животински протеини с източник месо, риба или яйца и продукти, богати на нишесте. Организмът усвоява първо протеините и трупа като резерв под формата на тлъстини бавните захари. Не става въпрос да се лишите напълно от картофи, спагети, ориз, просто ги яжте отделно или в комбинация със зеленчуци.

Пийте течности

Първото нещо, което трябва да направите сутрин, щом отворите очи, е да изпиете голяма чаша вода, като общото количество на погълнатите от вас течности в течение на деня не бива да е по-малко от 2 л. Не е зле да знаете, че топлите напитки залъгват апетита по-ефикасно от студените, но пък консумацията на нещо ледено кара организма да изразходва повече калории, за да възстанови температурния баланс.

Осем дни без сол

Откажете се от подправката 4 дни, преди да ви дойде мензисът, и 4 дни, след като приключи. Това е единственият начин тъканите на тялото да не задържат сол, вследствие на което краката и коремът се подуват, лицето подпухва. В критичните моменти от месеца не пийте много вода след 18 ч.

Дъвчете

Продължителното и много съвестно сдъвкване на храната ще ви помогне да преоткриете вкуса й. На всичко отгоре така се поглъщат по-малко калории, а храносмилането се улеснява.

В 16 часа

Следобедната закуска ще ви попречи да избегнете закономерното огладняване към 18 ч - както знаем, то е свързано с лошо настроение и силна умора. Какво да хапнете в 16? Нещо леко, но засищащо - филийка хляб с парченце шоколад, чаша кисело мляко, 1 ябълка.

Не прибързвайте

Тялото не обича да го малтретират, затова бъдете разумни - решите ли да намалите храната, направете го постепенно. Не можете да свалите няколко килограма за ден-два, а дори да постигнете целта си, ще възстановите загубеното в невероятно къс срок. Никой не е в състояние да живее във вечни лишения, така че един или два пъти седмично яжте като нормален човек и даже си угаждайте,

По-често

Процесите на дъвчене и храносмилане карат организма да изгаря до 200 калории дори при незначителни количества храна. Така например, ако към 17 ч изядете парче сладкиш, съдържащо 300 калории, в себе си ще „складирате" само 100 от тях. С една дума, не се измъчвайте с глад, а яжте по малко, но често.

Сосът - отделно!

Независимо дали се храните на ресторант, или сте поканени на гости, винаги искайте да ви сервират ястията без сос - ще си спестите доста ненужни килограми.

Пазете се от „лошите" захари

Ако почувствате непреодолима нужда да хапнете нещо сладко, изберете по-малкото зло - в бонбоните има само захари, докато в плодовете наред с тях присъстват и полезни за здравето витамини, олиго-елементи, минерали.

Мазно сутрин, сладко вечер

Мазнините (от сирената, колбасите, пържените храни и др.) изискват 4 часа, за да бъдат изгорени от организма. Точно по тази причина можете да ги ядете сутрин или на обяд, но не и по вечерно време, освен ако не смятата да танцувате до посред нощ. Диетолозите са установили, че ако си създадете навика след 12 ч на обяд да не приемате никакви мазнини, само за месец ще свалите 2 кг без каквито и да било други усилия от ваша страна.
Колкото до въглехидратите, те се асимилират много по-лесно в късните часове на деня и изгарят, докато спим, понеже невроните ни имат нужда от тях. Накратко, не се чувствайте виновни, ако завършите вечерята си с нещо сладичко.

В търсене на равновесие

Прекалено многото сурови храни карат корема да се подува, варените пък лишават организма от някои витамини и минерали. Решението: сурово на обяд и варено вечер - само така ще се предпазите от нощната ферментация на погълнатото в червата ви.

Готовите храни

От време на време може, но ако прибягвате всеки ден до тях, това ще се отрази фатално върху обиколката на талията ви. Избягвайте готовите пици, сандвичите в заведенията за бързо хранене, рибните консерви, потънали в олио и пикантни подправки. Щом нямате време да готвите, използвайте много по-здравословните замразени продукти.

Цял плод, a не сок от него

По-добре е сутрин да изяждате по 1 портокал, вместо да изпивате сока му. Фибрите на плода нормализират перисталтиката на червата и забавят преминаването на захарта в кръвта. По този начин се избягва свръхпроизвод-ството на инсулин, засилващ апетита само час след консумацията на сока.

Увеличете мускулния си капитал

Спортуването увеличава мускулната маса за сметка на тлъстините. Затова колкото по-добре развита е мускулатурата ви, толкова по-слаби ще изглеждате и толкова повече погълнати калории ще изгаряте - дори когато почивате или спите!

Газираните напитки

Внимавайте много с високото съдържание на въглехидрати - в литър от някои от най-популярните освежаващи напитки в света има от 16 до 26 бучки захар. И не си мислете, че горчивият вкус (грейпфрут, тоник) означава по-малко калории, напротив.

Спете на хладно

За да е по-пълноценен сънят ви и да изгаряте по-бързо калориите нощем, температурата в спалнята ви не бива да надвишава 16 градуса.

Кажете „да" на супата

Консумирана редовно като първо ястие, тя намалява с една трета количеството на това, което ще изядете след нея. Другите достойнства на супата трябва да търсим във факта, че хидратира организма и го снабдява с много фибри, Стига, разбира се, да е домашно приготвена, а не готова - на кубчета или под формата на прахообразна смес.

Мийте зъбите си

Вкусът на ментоловата паста убива апетита, доказват учени от Женевския институт по хранене. Затова, усетите ли внезапен глад, посегнете към четката за зъби.

Олекотявайте

Вместо да овкусявате салатите си с класическата комбинация от 3 супени лъжици олио и 1 супена лъжица оцет, направете това със смес от 1/3 вода, 1/3 олио и 1 /3 оцет.

Повече подправки

Смесете различни зелени подправки с половин кофичка кисело мляко и горчица и заливайте със сместа салатите от сурови зеленчуци - вкусът е неочаквано приятен, а и сосът подобрява храносмилането.

Дишайте дълбоко

Научете се да правите разлика между истинския глад и спонтанното желание за похапване. В първия случай изяжте 1 ябълка или твърдо сварено яйце. Във втория заместете импулсивния стремеж да се нахвърлите върху храната с друга дейност: погледайте телевизия, измийте чиниите или просто се успокойте, като вдишвате и издишвате дълбоко.

Не гладувайте

Това е напълно безсмислено - строго ограничаваният организъм ще си отмъсти още при следващото хранене, като складира във вид на тлъстини абсолютно всичко, което ще изядете. Затова: никога не прескачайте хранене!