Продукти: (за 4 порции)
• половин зелка /около 400 г/
• 1 парче червено цвекло /около 100-150 г/
• 2 ябълки
• 2 с.л. зехтин
• 2 с.л. обелени и изпечени слънчогледови семки
• 3-4 стръка пресен естрагон
• 50 г течен мед
• сокът от 1 лимон
• 2 пъпки карамфил
• диетична сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на широки ивици, попарваме го за 3-4 мин в кипяща вода и отцеждаме. Настъргваме обеленото цвекло, задушаваме го 2-3 мин в зехтина и оставяме да изстине.
Обелваме ябълките, отстраняваме семената и ги нарязваме на тънки филийки. Прибавяме зелето, цвеклото и ситно нарязания естрагон. Посоляваме на вкус и заливаме салатата със смес от меда, лимоновия сок и счукания карамфил.
Една от най-интересните и ефикасни диети, които избавят организма от натрупаните в него вредни вещества и отрови, е на индианците от племето сенека. Тя се прави само 4 дни: През първия ден е разреше...
Родината на просото обикновено се смята Индия, където то расте в сухи или полусухи райони, на височина 2500-3000 метра. Сега просото се култивира в много страни по света. В Азия, Америка, Африка и Евр...
Правилната диета е най-добрата профилактика за болести на сърцето, казват експертите на Американската кардиологична асоциация. Какви „сърдечни приятели” може да откриете в кухнята? Според последн...
Домакините познават добре подправката карамфил, а стоматолозите още по-добре. Освен в зъболечението, карамфилът намира приложение и в парфюмерията. Какво знаем за тази екзотична подправка? П...
Млечна кремсупа с царевица