Продукти:
• 500 г коприва
• 3 стръка зелен лук
• 1 стрък пресен чесън
• 1 суха чушка
• 1 к.ч. ориз
• 3 с.л. олио
• 1-2 яйца
• 1-2 ч.л. оцет
• магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно чесъна и лука и ги задушаваме в олиото и малко вода. Щом поомекнат, прибавяме ситно нарязаните чушка и коприва, сипваме ориза, наливаме 4-5 ч.ч. топла вода, посоляваме и варим на умерен огън.
Накрая подправяме с яйцата, които сме разбили с оцета, поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз и отстраняваме от огъня.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Супа от макарони