Продукти:
• 4 кг чушки червена Капия
• 2 кг патладжани
• 2 глави чесън
• 2 връзки магданоз
• 1 ч. ч. олио
• 1/2 ч. ч. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Почистените от семената, опечени и обелени чушки нарязваме на по-малки парченца. Опичаме патладжаните, оставяме ги в тавичка вертикално, да се отцеди горчивият им сок, обелваме ги и ги накълцваме по на едро. Обелените скилидки чесън нарязваме на парчета, а магданоза на ситно.
Посоляваме зеленчуците, добавяме оцета и олиото, разбъркваме добре и пълним с тази смес чисти и сухи буркани. Затваряме херметически и стерилизираме 10 мин.
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Мариновани краставички