Продукти: (за 4 порции)
• 150 г спагети
• 3 скилидки чесън
• 2 стръка пресен лук
• 200 г домати
• 150 г наденица
• 1 с. л. олио
• 150 г сирене
• 6 яйца
• 6 с. л. газирана вода
• червен и черен пипер
• босилек, сол
Начин на приготвяне:
Начупваме спагетите, варим 5 минути в подсолена вода и отцеждаме. Чесъна нарязваме на ситно, лука - на едро, доматите - на парчета, наденицата - на колелца.
Загряваме олиото в тигана и запържваме наденицата. Прибавяме спагетите, лука, доматите и чесъна и задушаваме 5 минути.
Натрошаваме сиренето, а яйцата разбиваме с газираната вода и ги смесваме със сиренето. Подправяме със сол и червен пипер и изсипваме в тигана.
Оставяме на слаб огън ястието да стегне, поръсваме с черен пипер и босилек и поднасяме със зелена салата.
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Спагети с риба тон и маслини