Продукти:
• 2 стръка праз
• 2 кофички отцедено кисело мляко
• 1-2 с.л. мед
• 1 к.ч. счукани орехи
• 8-10 маслини
• 1 с.л. балсамов оцет
• 3 с.л. зехтин
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме праза и го нарязваме на тънки ивички с дължина 4-5 см. Посоляваме и разстиламе половината в широка чиния за сервиране.
Изсипваме отгоре киселото мляко, размесено с меда. Разстиламе останалия праз и заливаме с дресинг, приготвен от орехите, зехтина и оцета.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Салата от карфиол