Продукти:
• 1-2 краставици
• 1 зелена чушка
• 1,5 кг домати
• 1 глава лук
• 2 с. л. олио
• 2-3 клончета босилек
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме краставиците на полумесеци, чушката на ивици, доматите на четвъртинки, а лукът - на кръгчета. Всички зеленчуци варим 15 минути.
Изваждаме доматите и ги пасираме и прецеждаме. Останалите зеленчуци отцеждаме и задушаваме в 2 с. л. олио, връщаме доматите, подправяме с черен пипер и сол и оставяме да изстине.
Поднасяме ястието студено, поръсено с босилек.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Зимно зеленчуково рагу