Продукти:
• 1 пиле
• 3 глави лук
• 2 глави чесън
• 1 голям домат
• 100 г сирене
• 1 суха червена чушка
• 2 с.л. олио
• 1 резен настъргана целина
• 2 с.л. брашно
• чубрица, магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на парчета, наръсваме го с чубрица, сол и черен пипер и го овалваме в брашно. Запържваме от всички страни и прибавяме ситно нарязания лук, счукания чесън, целината, магданоза и червената чушка.
Сипваме 1 ч. ч. вода и варим на тих огън 1 час, като от време на време разбъркваме. Десетина минути преди сваляне от огъня слагаме ситно нарязания домат, натрошеното сирене и черния пипер.
Сервираме ястието топло.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Пълнени чушки с пилешко