Продукти: (за 4 порции)
• 3 портокала
• 40 г лешници
• 2 с.л. мед
• 1 щипка канела
• 1 щипка счукан карамфил
Начин на приготвяне:
Обелваме портокалите, почистваме белите влакна и ги нарязваме на кръгли филийки.
Подреждаме филийките в тавичка и ги поръсваме с едро нарязаните лешници, счукания карамфил и канелата. Отгоре поливаме с разтопения мед и печем 20 мин в предварително загрята гореща фурна.
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Ябълкова пирамида