Продукти: (за 4 порции)
• 8 по-едри чушки
• половин зелка
• 1 глава лук
• 2 с.л. ориз
• 4-5 домата
• 1 к.ч. олио
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• листа от целина
• копър, джооджен, сол
Начин на приготвяне:
Първо запържваме ситно нарязания лук, после - ситно нарязаното зеле. Прибавяме ориза и наливаме 1 к.ч. вода. Слагаме ситно нарязаните поправки - копър, листа от целина и джоджен. Посоляваме и с тази плънка пълним чушките.
Печем в умерена фурна. Почти опечени ги заливаме с обелените и настъргани домати, към които сме прибавили ситно нарязания магданоз и сол на вкус. Допичаме още 5-6 мин.
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Пълнени пиперки със сирене и моркови