Продукти:
• 500 г мариновани гъби
• 2-3 малки кисели краставички
• 2-3 люти чушки от туршия
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 с.л. горчица
• 7-8 зърна черен пипер
• 1 с.л. захар
• 3 с.л. олио
• 4-5 скилидки чесън
• копър, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лютите чушки на ситно.
Нарязваме краставичките и гъбите на кубчета и ги подреждаме в салатиера.
Смесваме сока от гъбената консерва с доматеното пюре, горчицата, захарта и ситно нарязаните люти чушки и чесън. Посоляваме соса и заливаме гъбите и краставичките.
Подправяме салатата с черен пипер и ситно нарязан копър и я оставяме да престои 1 час. След това я поръсваме с олиото и поднасяме.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Пъстра салата с боб и картофи