Продукти: (за 5 порции)
• 1 1/2 ч.ч. зрял фасул
• 1 ч.ч. ориз
• 1 глава лук
• 1-2 с.л. доматено пюре
• 4 с.л. олио
• 15-20 маслини
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Накисваме фасула от вечерта в 5 ч.ч. студена вода. На другия ден го изплакваме и го варим в прясна вода. Когато поомекне, прибавяме ситно нарязания лук и продължаваме да варим. След 30 мин слагаме доматеното пюре, посоляваме на вкус и доваряваме фасула.
В олиото запържваме ориза. Когато стане прозрачен, го прибавяме към сварения фасул заедно с почистените от костилките маслини. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Изсипваме сместа в тавичка и печем в силно загрята фурна, докато оризът набъбне. Ако е необходимо, доливаме малко вода. Поръсваме готовото ястие с наситнен магданоз.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Зрял боб на фурна