Продукти: (за 4 порции)
• 600 г спанак
• 1 връзка пресен лук
• 1 к.ч. олио
• 250 г домати
• половин к.ч. ориз
• 1 лимон
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме спанака на ивички.
Нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещеното олио. Прибавяме настърганите доматите, ориза и спаначените ивички. Доливаме малко вода и посоляваме.
Когато оризът се свари и ястието получи необходимата гъстота за яхния, изсипваме в чинии, заглаждаме с лъжица и гарнираме с парчета лимон.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Праз с фалшива майонеза