ЗАКУСКА Сиренки Прoдукти: 3ч.ч. брашно, 1 ч.ч. разтопено краве масло, 1 яйце, 1 ч.ч. кисело мляко, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 1 ч.л. сол; зa плънката: 300 г сирене, 2 яйца; 1 жълтък за намазване. Нaчин на приготвяне: Разбиваме яйцето и го смесваме с киселото мляко и ...
ЗАКУСКА Милинки със сух хляб Прoдукти: 1 кофичка кисело мляко, половин сух бял хляб, 200 г сирене, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 к.ч. олио, 3 яйца. Нaчин на приготвяне: Нарязваме хляба на малки кубчета, размесваме го с натрошеното сирене и разстиламе сместа в намаслена...
ЗАКУСКА Сандвичи с топъл пълнеж Прoдукти: 4 филии бял хляб, 1 резенче сланина, половин глава лук, 2 с.л. кайма или смлени изрезки от колбаси, 1/2ч.л. доматено пюре, 1 пиперка от сурова туршия, 1 с.л. мазнина, праз, черен пипер. Нaчин на приготвяне: Задушаваме на си...
ЗАКУСКА Панирани сандвичи с шунка Прoдукти: 10 филийки хляб, 200 г шунка, 3 яйца, 1 к.ч. прясно мляко, 1 с.л. брашно, олио за пържене. Нaчин на приготвяне: Размиваме брашното в млякото и го смесваме с разбитите яйца. Нарязваме шунката на 5 тънки филийки и слагаме п...
ЗАКУСКА Кекс с телешки салам Прoдукти: 200 г телешки салам, 150 г брашно, 1 пакетче краве масло, 4 яйца, 150 г пушено сирене с гъби, 1 бакпулвер, 1 ч.л. ким, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Разбиваме яйцата на пяна. При непрекъснато бъркане прибавяме разтопе...
ЗАКУСКА Бърза баница без яйца Прoдукти: 300 г брашно, 1 ч.ч. кисело мляко, половин пакетче разтопено краве масло, 1 ч.л. сода бикарбонат, 250 г сирене, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Смесваме киселото мляко, содата, разтопеното масло и натрошеното с...
ЗАКУСКА Хапки от готови кори Прoдукти: 1 пакетче готови фини кори /6 броя/, 2 яйца, 150 г сирене, 80 г краве масло /2/3 от пакетчето/ или 1 к.ч. олио. Нaчин на приготвяне:Разстиламе корите една върху друга и ги навиваме всички заедно на стегнато руло. Разрязваме с...
ЗАКУСКА Гевречета от варено тесто Прoдукти: 300 г брашно, 6-7 яйца, 60 г пудра захар, половин пакетче краве масло, 500 мл вода, мазнина за пържене, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Възваряваме водата заедно с маслото. Сипваме брашното като бъркаме неп...
ЗАКУСКА Солен пай Прoдукти: 1 пакетче краве масло, 125 г маргарин, 250 г кисело мляко, 1/2 ч.ч. сода бикарбонат, 1/2 ч.л. оцет, 500 г брашно, 1 бакпулвер, 4 яйца, 250 г сирене, 1ч.л. ким. Нaчин на приготвяне: Смесваме киселото мляко със содата и оцета. Разбиваме ра...
ЗАКУСКА Бухти с мармалад Прoдукти: 500 г брашно, 100 г краве масло, 30 г мая, 40 г пудра захар, 2 яйца, кора и сок от половин лимон, 1 к.ч. прясно мляко, сол, мармалад за пълнеж. Нaчин на приготвяне: Размесваме маята с малко хладно мляко, малко захар и брашно, ко...
ЗАКУСКА Пирожки със сирене и сусам Прoдукти: 200 г краве сирене, 2 яйца, 1 к.ч. настърган кашкавал, 1 пакет бутер тесто, 1 к.ч. сусам, 1 пакетче краве масло, магданоз, джоджен. Нaчин на приготвяне: Натрошаваме сиренето с вилица, добавяме настъргания кашкавал, яйцат...
ЗАКУСКА Сладки бухти Прoдукти: 500 г брашно, 200 г кисело мляко, 3 яйца, 1 ч.ч. кристална захар, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 1/2ч.л. сол, 1 ванилия, мазнина за пържене, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Разбъркваме киселото мляко заедно със содата, яйцата...
ЗАКУСКА Сладки бухти Прoдукти: 500 г брашно, 200 г кисело мляко, 3 яйца, 1 ч.ч. кристална захар, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 1/2ч.л. сол, 1 ванилия, мазнина за пържене, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Разбъркваме киселото мляко заедно със содата, яйцата...
ЗАКУСКА Солен кекс с шунка и зеленчуци Прoдукти: 4-5 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 к.ч. олио, 2 ч.ч. брашно, 100 г шунка, 100 г сирене, 2 стерилизирани краставички, 2 сварени моркова, 1 равна ч.л. сол. Нaчин на приготвяне: Разбиваме много доб...
ЗАКУСКА Празеник Прoдукти: 300 г брашно, 150 г краве масло, 1/2ч.л. сол, 1 яйце; зa плънката: 1 кг праз, 3 с.л. разтопено краве масло, 4 жълтъка, 2/3 ч.ч. отцедено кисело мляко. Нaчин на приготвяне: Замесваме ронливо тесто от брашното, размекнатото масло, солта и р...
ЗАКУСКА Солен кекс със сусам Прoдукти: 4 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, 5 с.л. разтопено краве масло, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 1 ч.ч. брашно, 200 г сирене, 1-2 с.л. сусам. Нaчин на приготвяне: Разбиваме яйцата на пяна. При непрекъснато бъркане прибавяме разтопеното мас...
ЗАКУСКА Вързана солена баница Прoдукти: 1 кофичка кисело мляко, 1/2 ч.ч. топла вода, 1 с.л. захар, 1 с.л. сол, мая, колкото кибритена кутийка, 1 ч.ч. мас, 1 кг брашно; зa плънката: 300 г сирене, 2-3 яйца. Нaчин на приготвяне: Замесваме тесто от изброените продукти...
ЗАКУСКА Кифлички с шунка Прoдукти: 1 пакет фини кори, 150 г шунка, 1 глава лук, 3 с.л. краве масло, 1 жълтък, 3 с.л. сметана, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Нарязваме шунката на дребни кубчета и я запържваме в 1 с.л. масло. Прибавяме ситно нарязания лук и п...
ЗАКУСКА Голяма палачинка Прoдукти: 1 ч.ч. брашно, 3 яйца, 300 мл прясно мляко, 1 ванилия, половин пакетче краве масло, конфитюр. Нaчин на приготвяне: Разтопяваме маслото в правоъгълна тава. Разбиваме яйцата, след което прибавяме млякото, ванилията и брашното. Разбъ...
ЗАКУСКА Шприцовани пърженки Прoдукти: 300 г брашно, 250 мл прясно мляко, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 2 яйца, мазнина за пържене, пудра захар и канела за поръсване. Нaчин на приготвяне: Възвираме млякото на огъня и разтваряме в него содата. После бързо при непрекъсн...
ЗАКУСКА Мекици със сирене Прoдукти: 400 г брашно, 1 яйце, 100 г сирене, 15 г мая за хляб, 1/2к.ч. хладка вода, 100 г кисело мляко, 1/2ч.л. сол, 1 ч.ч. мазнина за пържене, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Размиваме маята с водата и малко брашно и я ост...
ЗАКУСКА Зеленчукова баница с готово тесто Прoдукти: 1 кг готово тесто, 2 картофа, 2 моркова, 1 домат, 200 г гъби, 3 с.л. краве масло, 2 яйца, 150 г сирене, 2 с.л. ситно нарязан копър, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Обелваме картофите и заедно с почистените ...
ЗАКУСКА Сладки бухти Прoдукти: 500 г брашно, 200 г кисело мляко, 3 яйца, 1 ч.ч. кристална захар, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 1/2ч.л. сол, 1 ванилия, мазнина за пържене, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Разбъркваме киселото мляко заедно със содата, яйцата...
ЗАКУСКА Макарони със сирене Прoдукти: 250 г тънки макарони, 250 г сирене, 2 с.л. краве масло, сол. Нaчин на приготвяне: Натрошаваме на едро макароните и ги слагаме да се варят в 6-7 ч.ч. подсолена вода около 1 час. Прецеждаме макароните, прибавяме добре запърженот...
Рецепти за здраве