Ако сте засяли ранни моркови, използвайте ги в кухнята, докато можете. За приготвяне на туршии или съхраняване в прясно състояние няма да станат – ще загрубеят от летните горещини. Морковите за зимнина се засяват сега.
В двора това може да направите на равна леха. Очертайте браздички през 20 см и дълго, колкото прецените. Трябва да са дълбоки не повече от 3-4 см, което ще е и дълбочината на сеитбата. Браздичките не бива да са повече от 4- 6. Ако ви трябват повече, оставете 50-60 см място и очертайте нови 4-6. Така ще си създадете удобство при работа.
Семената на морковите никнат бавно и трудно. До поникването ще се налага да поливате всеки ден, освен ако не ви отменят някой и друг път валежи. След това поливайте според нуждата. Премахвайте редовно плевелите. Когато морковите развият 2-3 листа, проредете ги на 1-2 см растение от растение. Двадесетина дни по-късно проредете втори път на 2-3 см. Повече не бива, защото от редките посеви се получават едри, груби и деформирани кореноплоди.
Мус от шунка Прoдукти: 250 г шунка, 1 пакетче краве масло, 150 г сметана, 2 с.л. коняк или ром, 1 к.ч. прясно мляко, 3 ч.л. брашно, 1 ч.л. червен пипер, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: З...
Клин със спанак Прoдукти: 2 ч.ч. брашно, 1 кг спанак, 1 ч.ч. разтопено краве масло, 1 ч.ч. ориз, 250 г натрошено сирене, 7 яйца, сол. Замесваме меко /банично/ тесто от брашното, 1/2ч.л. сол, 1...
Кръгли милинки Прoдукти: 500 г брашно, половин пакетче / малко/ мая, 1 с.л. сол, 1 ч.ч. настъргано сирене, 2 яйца, 2 с.л. кисело мляко, олио. Нaчин на приготвяне: От брашното, маята,солта, ...
Топлите слънчеви дни ни предлагат прости, но изпълнени с безгрижие удоволствия. Благодарение на тях можем да прекараме времето приятно, да подишаме чист въздух и да сплотим семейството. Разбира се, то...
Сезонните резитби при овошките