Продукти: (за 5 порции) • 1 кг есетрова риба • лимонов сок, сол • краве масло за намазване Начин на приготвяне: Нарязваме рибата на парчета по около 50 г, леко посоляваме и напръскваме с лимонов сок. Нанизваме ги на шишове и печем на жарава 6-10 мин, ка...
Продукти: (за 4-5 порции) • 1 кг змиорка • масло за намазване • сол Начин на приготвяне: Обелваме кожата на рибата и нарязваме месото на парчета с дължина 5-6 см. Нанизваме ги на шишове, намазваме от всички страни с масло и печем на жарава не повече от 5-6 мин....
Продукти: (за 4 порции) • 600 г филе от риба • 50-100 г прясна сланина • 1/2 ч.л. розмарин • 1 глава лук • 1-2 пиперки • 1-2 ч.л. доматено пюре • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме рибата на кубчета. Сланината нарязваме на плоски парченца, ...
Продукти: (за 4 порции) • 800 г рибно филе • 4 чушки • 4 глави лук • 1 глава чесън • 1 к.ч. олио • сокът от 2 лимона • 4 дафинови листа • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Приготвяме марината като счукваме чесъна, прибавяме олиото и лимоновия сок,...
Ястия на тиган