Продукти:
• 400 г готови кори
• 1 кг тиква
• 2 средно големи ябълки
• 1 ч.ч. захар
• 100 г стафиди
• 100 г смлени орехови ядки
• 5-6 с.л. олио
• 1 ч.л. канела
• г краве масло
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките и ги настъргваме. Накисваме стафидите в хладка вода и след това ги отцеждаме. Обелваме тиквата, настъргваме я на едро ренде и я задушаваме в олиото до омекване, но да не става на пюре.
Оттегляме тенджерката от огъня и прибавяме захарта, ябълките, стафидите, канелата и смлените орехи. Разбъркваме добре и слагаме върху всяка кора по 3-4 с.л. от плънката, като я разнасяме равномерно.
Навиваме корите на рула и ги нареждаме в намазнена тава като охлюв. Отгоре нахвърляме бучици масло и печем тиквеника във фурна, загрята до 220 градуса.
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Щрудел с извара