Продукти:
• 600 г черен дроб
• 40 г краве масло
• 2 жълтъка
• 1 к. ч. сок от спанак, маруля или моркови
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистения от ципите и измит черен дроб печем на фурна, но така че да остане малко суров. Прекарваме го през машинка и го смесваме с твърдо сварените и стрити жълтъци, зеленчуковия сок, солта и черния пипер.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Пюре от цвекло