20.10.2020 година
1564339898.swf
Я
стия с риба » Ястия в тенджера
  4046  |   0  
Задушена скумрия със сметана
/Швеция/
Продукти: (за 4 порции)

4 малки скумрии
3-4 с.л. олио
200 г заквасена сметана
1 глава лук
1-2 скилидки чесън
1 ч.л. червен пипер
сокът от половин лимон
сол

Начин на приготвяне:

Отстраняваме главите и перките на рибите, почистваме ги и ги осоляваме.

Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги запържваме в сгорещената мазнина. Щом станат прозрачни, поръсваме червения пипер, капваме малко лимонов сок, слагаме скумриите, захлупваме и задушаваме до омекване.

Накрая сипваме сметаната и готвим още 5-6 мин.
23.08.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020