Продукти:
• 1 глава червено цвекло
• 3 картофа
• 2-3 кисели краставички
• 2 сварени яйца
За соса:
• майонеза
• 1-2 скилидки чесън
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода. Яйцата - също.
В голяма купа настъргваме на едро ренде червеното цвекло, киселите краставички, сварените картофи и яйцата.
Подготвяме соса от майонеза, чесън и сол. Заливаме салатата и разбъркваме хубаво.
Поднасяме като самостоятелна салата и като гарнитура към печено месо и риба.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Червона капуста