Градина » Малки хитринки запазват зеленчуците

 Малки хитринки запазват зеленчуците

• Ще съхраните по-дълго време тиквички или краставици, ако ги сложите в пластмасови торбички или емайлирани съдове и ги държите на най-долната лавица на хладилника, без да ги покривате с капак.
• За да не плесенясват краставиците, засолени в открит съд, поставете отгоре нарязани късчета хрян.
• Солените краставички ще бъдат по-вкусни и ще издържат по-дълго, ако прибавите към маринатата малко горчица.
• Доматите и чушките се запазват по-дълго, ако са сложени в кошница, закачена в затъмнено проветриво помещение.
• Зелените краставици могат да се запазят свежи няколко дни, ако държите ¾ от опашките им потопени във вода. Водата трябва да се сменя всеки ден.
• Маслините имат по-приятен вкус, ако ги съхранявате в растително масло, към което сте добавили нарязан магданоз и парченце лимон. Преди да сложете маслините в буркана, добре е да ги попарите с топла вода, за да изглеждат по-красиви.
• За да съхранете по-дълго киселото зеле, прехвърлете в стъклени буркани и го залейте с растително масло, така че да се получи два пръста пласт над повърхността на зелето.
• За по-дълго съхранение на картофи се препоръчва да купувате от късните сортове. Наредете ги в дървени или картонени кутии с отвори и ги съхранявайте в сухо помещение при температура 3-5 градуса.

Автор: ВЕСТНИК ЗА ГРАДИНАТА

Представяме Ви:

Не бързайте да засаждате далиите

Далиите, известни у нас и като гергини, са едни от любимите цветя. Те завладяват любителите на красота не само с пищните си съцветия, обхващащи почти всички багри. Чарът им е и в това, че в зависимо...

Отгледайте си лозички от собствен разсад

Ако искате да размножите асма или лоза от определен сорт, то използвайте пръчките за директно засаждане или да се снабдете с калеми за присаждане. За предпочитане е да го сторите есента, преди големит...

Запознайте се с ягодовия спанак

Ягодовият спанак е сравнително нова култура, но вече има много почитатели. Представлява разклонено храстче, високо до 60 см, с десетина разклонения. В пазвите на листата на всеки клон се появяват окол...

Бадемът се нуждае от кръстосано опрашване

Въпреки че повечето растения могат да се саомооплождат, при бадема това не е така. За получаването на плодове на дървото то се нуждае от кръстосано оплождане. Което и да е отделно растение, от който и...

Начало