Сега се прибира спанакът, който е засят през есента. Розетките му вече са израснали. Листата са едри и сочни, с високо съдържание на витамини и минерални соли, така необходими за нашата храна в ранната пролет. Растенията се отрязват с мотика, с 2-3 см от корена, почистват се от жълтите и изсъхнали листа, измиват се и се поставят в кафези или касетки, без да се натъпкват. От 100 кв. м. добивът е 200-300 кг.
Но точно сега е и моментът за пролетния спанак. Ако успеете да засеете на 2-3 пъти, ще се увеличи производството през април - май. Заедно с това до засаждането на топлолюбивите култури полезно ще се уплътни и площта в градината.
Харесва добре наторени места
Като че ли няма друга зеленчукова култура, която да е така чувствителна към хранителния режим. Градинарят знае - когато спанакът остане дребен, значи почвата е бедна и не подхожда за зеленчуци изобщо. Затова за спанака се отрежда място, обил но торено преди всичко с органични вещества -оборски тор или компост.
Това е особено важно за пролетната култура, тъй като трябва да даде богата продукция за кратко време - за 35-45 дни. При това в условията на удължаващ се ден и повишаващи се температури, които стимулират формирането на цветоносни стъбла - стрелкуването.
На високи или на ниски лехи
Мястото, избрано за пролетния спанак, трябва да е дълбоко обработено още от есента. Сега се копае по-плитко. Тори се предварително с 2-3 кг амониева селитра на 100 кв.м. Подравнява се и се оформят лехи, широки 3-4 м, трябва да има 50 сантиметрови пътеки между тях. Може да се постъпи и по друг начин: на подравненото място се правят ниски лехи - фи-тарии, широки 1,2-1,5 м, оградени от невисоки тирове, фитариите по-лесно се напояват.
Разпръснато или на редове
Засява се разпръснато, или на редове - в браздички. отваряни плитко с мотичка през около 15 см. Сее се равномерно, така че семената да падат на приблизително еднаква гъстота. Зариват се на дълбочина 3-4 см. Семената, засети разпръснато, се зариват чрез плитко и често накопа-ване с мотичка или с гребло. Накрая посевът се притъпква с дъска. За 100 кв. м. са необходими около 300 г семена. По-гъстият посев стрелкува по-бързо, дава и по-дребни листа.
Хлорофитумът (Chlorophytum) е сред най-популярните стайни растения и това не е свързано само със свежия му и привлекателен вид. Причината е, че хлорофитумът е едно от най-лесните за отглеждане растени...
През този период на годината се сее разсадът за основните зеленчукови култури. Някои стопани вече са заредили парниците. Преди основната култура обаче поникват плевелите. Поради това, че поникването и...
Родината на топлолюбивия зеленчук е Африка, при нас идва от Анадола. Въпреки че не е масово разпространена, бамята расте в много зеленчукови градини. Тя е приятна особено като есенна съставка за гювеч...
Австралийският кестен (Castanospermum australe) е изключително оригинално растение от сем. Бобови, чиято родина е източното крайбрежие на континента Австралия. Там то е много стройно високо дърво, от ...
Късното броколи става най-добре у нас