Това заболяване се среща най-често по плодовете на доматите, пипера и патладжана. Засяга най-вече зелените доматени плодове, по върховете на които се образуват дребни воднисти петна. Впоследствие те се разрастват, стават кафяво-черни на цвят и обхващат голяма част от плода. Повредата е рязко ограничена от здравата тъкан и засяга кожицата и тънък пласт от клетките над нея. Гниенето на засегнатите тъкани е сухо, но ако има нападение от сапрофитни бактерии или гъби, става мокро. При пипера и патладжана признаците на върховото гниене са както при доматите, но петната обикновено обхващат сравнително по-малък сектор от върха на плода. Болестта се появява при нарушен воден режим на растенията и недостиг на калций. Особено силна е проявата й, когато след силен растеж на растенията в началната фаза настъпи дълъг период на засушаване. Слабото усвояване на калция от растенията е основна причина за появата на това заболяване. То е тясно свързано с високата солева концентрация на почвата и с недостиг на бор.
За намаляване на загубите от върхово гниене се препоръчва 2-4 месеца преди разсаждане в почвата да се внася сатуръчна вар, гипс или суперфосфат и да се избягва обилното торене. Не бива да се варува след разсаждането на растенията. Поливните норми да бъдат такива, че да не се допуска засушаване или преовлажняване на почвата.При поява на върхово гниене посевите се пръскат с калциев хлорид или нитрат /0.2-0.5%/ - 15 л разтвор на 100 кв.м площ.
Много от болестите по зеленчуците се пренасят от мястото, на което се отглеждат, в помещенията, където се съхраняват. Някои от тях външно трудно се забелязват, но при определени условия атакуват зелен...
Картофите са много взискателни към запасеността на почвата с хранителни вещества. Най-голяма нужда от хранителни вещества, картофите имат при интензивното нарастване на надземната им маса и на клубен...
От пролетта до късна есен може да получаваме от морковите богатството на каротин (6-11%), въглехидрати, протеин, витамин Си други ценни съставки, полезни особено за децата. А в градината зеленчукът се...
Цикламите започват да цъфтят през октомври и навлизат във фазата на покой в края на зимата. През този период се препоръчва растението ежеседмично да се подхранва с течни комплексни торове, като се изп...