Продукти: (за 2 порции) • 100 г печено пилешко месо без кожата • 3 с.л. брашно • 30 г краве масло • 1 ч.ч. прясно мляко • 1-2 с.л. настърган кашкавал • 4 яйца • сол Начин на приготвяне: От маслото, брашното и млякото приготвяме сос бешамел. Изчакваме да...
Продукти: (за 4 порции) • 1 токачка • 60 г сланина • 1 лимон • 1 малък морков • 1 магданозен корен • 1 глава лук • 5-6 зърна черен пипер • 1 щипка захар • сол Начин на приготвяне: Посоляваме токачката отвътре и отвън. Нарязваме сланината на тъ...
Продукти: (за 4 порции) • 1 млад фазан • 60 г краве масло • 1 малка глава лук • 1 ч.ч. сметана • 1 к.ч. сметана • лимонов сок, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Посоляваме, поръсваме с черен пипер и слагаме парченце масло вътре в почистения фазан. ...
Продукти: (за 4 порции) • 4 пилешки бутчета • 60 г краве масло • 2 с.л. ром или коняк • 2 южни плода по избор (портокал, лимон, грейпфрут, банан) • 500 г картофи • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме бутчетата в подсолена ...
Продукти: (за 4 порции) • 800 г бяло месо от пуйка • 1 пакетче краве масло • 1 ч.ч. бяло вино • 200 г гъби • 200 г кашкавал • 1 с.л. ситно нарязан магданоз • червен и черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме месото на тънки шницели. Посоляваме, п...
Продукти: (за 4 порции) • 1 кг кисели ябълки • 400 г сварено бяло месо от пиле • 100г краве масло • 2-3 ч.л. смлян карамфил • сол Начин на приготвяне: Избираме средно големи кисели ябълки, обелваме ги и ги издълбаваме. Пълним ги със ситно нарязаното пилешко...
Ястия на тиган