Продукти:
• 800 г зелен фасул
• 100 г пушено сирене или кашкавал
• 100 г пушени гърди
• 1 връзка зелен лук (или 1 глава стар)
• 5-6 маслини
• 2 твърдо сварени яйца
• копър
• черен пипер
• ябълков оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Пресния зелен фасул сваряваме в подсолена вода, обливаме със студена и нарязваме. Пушените гърди нарязваме и леко запържваме, пушеното сирене режем на кубчета, а лука – на филийки, почистваме маслините от костилките.
Размесваме всичко, добавяме подправките, изсипваме в салатиера и гарнираме с кръгчета твърдо сварени яйца.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Салата с телешко месо