Продукти:
• 500 г кайма
• 1,5 кг тиквички
• 2 глави лук
• 2-3 с.л. олио
• 2 с.л. брашно
• 2 яйца
• 1/2 ч.ч. прясно мляко
• 1 ч.л. вегета
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
В сгорещеното олио запържваме ситно нарязания лук, прибавяме каймата, посоляваме и поръсваме с черен пипер. При постоянно бъркане пържим сместа 8-10 минути. Обелваме, нарязваме на кръгчета и изпържваме тиквичките.
В тавичка подреждаме половината тиквички, отгоре каймата, а най-отгоре - останалите тиквички.
Разбъркваме брашното с млякото, добавяме яйцата и вегетата и заливаме мусаката. Запичаме я в гореща фурна, докато се образува коричка.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Ребърца с мед и сусам