Продукти:
• 2-3 марули
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 4 яйца
• 2 с.л. масло
• лимонов сок
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Варим марулите и няколко стръка магданоз в подсолена вода до омекване. Отцеждаме и ги пасираме на пюре. Разреждаме с прясното мляко и оставяме на огъня да поври 10 минути.
Отделно сваряваме яйцата и отделяме жълтъците от белтъците. Жълтъците намачкваме с размекнатото масло и ги прибавяме към пюрето. Всичко объркваме добре. Подправяме със сол, черен пипер и лимонов сок.
Изсипваме в подходяща чиния и украсяваме с белтъците. Ако желаем, можем да нарежем белтъците на много ситно и да ги разбъркаме с пюрето.
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Пюре от спанак