Продукти: (за 4 порции)
• 500 г спанак
• 1-2 глави лук
• 2-3 скилидки чесън
• 2 резена джинджифил
• 1 1/2 с.л. соев сос
• 2 с.л. зеленчуков бульон
• 1 с.л. червено вино
• 5 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Добре почистения спанак измиваме, отцеждаме и нарязваме на ситно.
Нарязваме на ситно лука, джинджифила и чесъна и ги запържваме в сгорещеното олио. След 2-3 мин добавяме спанака и пържим още 2 минути при непрекъснато бъркане. Посоляваме, наливаме соевия сос и бульона и пържим още 1 минута.
Поръсваме с виното и сваляме от огъня. Сервираме ястието горещо.
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Кюфтета от кашкавал с магданоз