Продукти: (за 4 порции)
• 600 г рибено филе
• 200 г гъби
• 60 г сланина
• 1,5 с.л. брашно
• 30 г краве масло
• 1-2 с.л. галета
• 2-3 с.л. настъргано сирене
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме нарязаните гъби в нарязаната на кубчета и запържена сланина.
Половината от нарязаното на тънки филийки рибено филе подреждаме в тавичка за печене, посоляваме, разстиламе гъбената смес, а отгоре нареждаме останалото рибено филе.
Заливаме рибата със соса от задушаването на гъбите, в който сме запържили брашното, поръсваме с галета и настъргано сирене, слагаме парченца масло и печем в силна фурна.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Риба с грозде на фурна