Продукти: (за 3 чаши)
• 500 мл прясно мляко
• 3-4 с.л. захар
• 3 с.л. коняк
Начин на приготвяне:
Приготвяме светло-кафяв карамел от захарта и 3-4 с.л. вода. Заливаме го с врящото мляко и оставяме на умерен огън, докато се разтопи карамела.
Поднасяме коктейла топъл, като във всяка чаша прибавяме по 1 с.л. коняк.
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Цитруси с боровинков сироп