Продукти:
• 1 ч.ч. пръжки от стопена сланина
• 2 кисели краставички
• 2 твърдо сварени яйца
• половин опаковка майонеза
• 1 ч.л. горчица
• 8-10 маслини
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме много ситно пръжките, киселите краставички и твърдо сварените яйца. Прибавяме майонезата, която предварително сме смесили с горчицата и черен пипер на вкус.
Посоляваме, разбъркваме и изсипваме предястието в широка чиния за сервиране. Отгоре украсяваме с маслини и клончета пресен магданоз.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Пастет от прясна риба