Продукти: (за 4 порции)
• 6 стръка праз
• 3 с.л. ориз
• 1 с.л. брашно
• 2 с.л. доматено пюре
• 1/2 к.ч. олио
• 30 г краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно праза, прибавяме ориза, размитото в студена вода брашно, смления черен пипер, разбърканото в малко вода доматено пюре. Посоляваме, разбъркваме, поливаме с олиото и разтопеното масло и запичаме 45 мин в умерена фурна.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Кюфтета от овес и орехи