Продукти:
• 1 к.ч. ориз
• 1 с.л. оцет
• 3 с.л. олио
• 2 домата
• 200 г варено пилешко месо
• половин връзка магданоз
• 1 праскова, нарязана на резенчета
• вегета, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Слагаме ориза във вряща вода, посоляваме и варим 15 мин, след което го изсипваме в цедка, заливаме го със студена вода и го оставяме да се отцеди. Подправяме го с оцета, олиото, малко черен пипер и вегета.
Нарязваме доматите на кубчета, магданоза - на ситно, а месото - на парченца.
Смесваме всичко, слагаме в чиния за салата, а отстрани ограждаме с резенчета праскова.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Картофена салата