Продукти: (за 4 порции)
• 800 г еднакво големи картофи
• 60 г мазнина
• 40 г мляко
• 20 г брашно
• 280 г смляно месо
• 2 яйца
• 1 глава лук
• червен пипер, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме и издълбаваме картофите, като ги изравняваме отдолу, за да могат да стоят.
Изпържваме смляното месо като за мусака. Слагаме сол и червен пипер.
Изпържваме издълбаните картофи от всички страни, за да омекнат и ги пълним с месото.
Отделно върху огъня приготвяме гъсто тесто от млякото, брашното и маслото. Щом свалим тестото от огъня, разреждаме с яйце и го подправяме със сол вкус. Получената средно гъста смес прекарваме през къдрав шприц и върху всеки картоф правим капак.
Печем така приготвените картофи на фурна с малко вода или бульон.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Печено агне