Продукти: (за 4 порции)
• 400 г сирене
• 2 с.л. доматено пюре
• 2 с.л. брашно
• 1 яйце
• 2 с.л. галета
• 1 к.ч. олио
Начин на приготвяне:
Разбъркваме доматеното пюре с брашното и разбитото яйце.
Нарязваме сиренето на филийки, дебели около 1 пръст, намазваме ги с доматената смес и ги овалваме в галетата. Изпържваме ги от двете страни в сгорещеното олио.
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Кюфтета от репички