Продукти: (за 4 порции)
• 8 агнешки шерденчета
• 500 г агнешки дреболии
• 1 к.ч. ориз
• 1 връзка зелен лук
• 1 пакетче краве масло
• джоджен, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на дребно дреболиите и ги смесваме с ориза. Прибавяме ситно нарязаните лук и джоджен, черен пипер и сол на вкус. Заливаме с 1 к.ч. разтопено масло.
Разбъркваме и пълним шерденчетата с тази смес. Зашиваме и ги нареждаме в широка тенджера. Наливаме топла вода до 2/3 от височината им, прибавяме останалото разтопено масло, захлупваме и варим на слаб огън, докато шерденчетата омекнат напълно.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Пръчици с грах