Продукти: (за 2 порции)
• 300 г наденица
• 100 г сирене /или кашкавал/
• 2-3 с.л. разтопено краве масло
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 парче целина
• 1 пиперка
• 3 домата
• 1 щипка чубрица
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно лука, чесъна, пиперката и целината и ги задушаваме в маслото и 2 с.л. вода. Когато поомекнат прибавяме обелените и настъргани домати, поръсваме с черен пипер и стрита чубрица, посоляваме на вкус и варим на тих огън, докато сосът се посгъсти.
Нарязваме наденицата на кръгчета, нареждаме я в тавичка и я позапичаме във фурната. След това заливаме с приготвения сос, покриваме с нарязаното на филийки сирене и отново запичаме, докато сиренето се позачерви.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Кнедли със сланина по тиролски